1. Kebanyakan bahan pengawet
Tiap makanan kemasan pasti tak jauh dari bahan pengawet, termasuk mi instan.
Tapi perlu diketahui kalau kandungan bahan pengawet dalam mi instan ini masih dalam batas wajar loh.
Untuk diketahui, batas aman bahan pengawet dalam suatu makanan yaitu 250 mg per 1 kg-nya.
Melansir dari TribunStyle.com, di samping bahan pengawet, mi instan ini juga melalui proses deep frying dalam suhu 140-160 derajat celcius.
Ilustrasi mi instan
Dalam suhu tinggini ini bisa mematikan mikroba serta menurunkan kadar air.
Dengan begitu, mi instan ini akan lebih sehat dan tak lembab karena sudah steril.
2. Sumber karbohidrat
Mi instan ini juga sering kali dijadikan sumber karbohidrat bagi tubuh.