Suar.ID - Cara Buat Pisang Goreng Renyah, Rupanya Mesti Pakai Campuran Tepung Ini.
Pisang goreng merupakan camilan favorit seisi rumah.
Apalagi, jika disajikan hangat ditemani segelas teh atau kopi.
Pisang goreng yang enak harus bertekstur renyah dan kriuk di bagian luar, tapi lembut dan manis di bagian dalam.
Namun tak jarang, ketika membuat pisang goreng sendiri di rumah tidak bisa renyah.
Berikut ini cara membuat pisang goreng renyah dan kriuk.
1. Agar pisang goreng renyah walaupun sudah dingin
- Jika ingin lebih renyah lagi, tambahkan sedikit air kapur sirih atau baking powder ke dalam larutan tepung.
- Tepung untuk menggoreng pisang bisa menggunakan air atau santan.