Jika Masih Sayang Nyawa Anda, Segera Jauhi Daging Ayam dengan Ciri-ciri Berikut Karena Bisa Membunuh Anda, Begini Penjelasannya...

livemint

Menyimpan daging di kulkas

Kadang, ayam darah dari ayam yang tidak matang seringkali menyerap ke dalam daging sehingga dagingnya pun ikut berwarna kemerahan.

Baca Juga: Pilih Bercerai Ketimbang Dimadu, Artis Senior Ini Kini Blak-blakan Sudah Nikah Lagi Setelah 10 Tahun Sembunyikan Sosok Suami Barunya

Karena itu, kadang orang seringkali salah menilai ayam yang tidak matang dengan ayam yang mengalami freezer burn.

Apa itu freezer burn?

Freezer burn adalah keadaan dimana daging ayam beku jadi lebam, bisa berwarna biru atau kemerahan.

Penyebabnya, daging ayam kemasukan udara selama dibekukan dalam freezer.

Baca Juga: Kumpul Bersama Geng Sosialitanya, Mayangsari Justru Bikin Netizen Salfok, Istri Bambang Trihatmodjo Kepergok Lagi Pegang Rokok dengan Wajah Kesal

Nah, kalau sudah dimasak, warna daging yang lebam ini masih tidak akan hilang juga.

Tapi sebenarnya, ayam masih tetap aman untuk dimakan, kok.

Yang berubah hanya warnanya dan teksturnya, saja.

Bagian ayam yang terkena freezer burn akan terasa kering atau sepah.