Serai kerap digunakan oleh para Anda saat memasak dan tumbuhan ini pun sangat mudah ditemukan.
Sejauh ini kebanyakan orang memahami serai sebagai tumbuhan pengusir nyamuk atau serangga.
Padahal tumbuhan ini juga bermanfaat untuk atasi kolesterol mulai dari daun, batang hingga akarnya.
Dilansir dari doctorshealthpress.com sebuah studi di African Journal of Biotechnology 2007.
Mereka menemukan ekstrak minyak serai secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Sebab serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia guna mendukung kadar kolesterol sehat.
Dengan mengonsumsi seraisecara rutin bisa memberikan hasil yang signifikan untuk memertahankan trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Terutama pada bagian batang serainya yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kolesterol baik.
Anti-hiperlipidemia atau anti-kolesterol pada serai membantu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus besar.
Maka kadar kolesterol dalam darah bisa tetap terjaga dan terkontrol dengan baik.
Batang serai juga memiliki sifat anti-aterosklerosis yang juga berguna menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.