Kedua zat itu bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
2. Kubis
Makanan pelengkap lain yang sering ditemukan di samping sate atau gulai kambing adalah kubis.
Kubis mentah biasanya dirajang dan disantap bersama sate berlemak dan gulai bersantan kental.
Mengutip healthline.com, kubis mengandung 9% kalsium, 6% magnesium, dan 9% potasium sebagai asupan rendah kalori yang berguna buat tubuh.
Selain itu, kubis juga berfungsi sebagai makanan penurun darah tinggi.
3. Jus Jeruk
Ahli menemukan bahwa jus jeruk dapat memperbaiki lipid darah pada orang yang menderita kolesterol tinggi.
Hal ini disebabkan adanya vitamin C, folat dan flavanoid dalam jeruk.
Selain itu, minuman yang terbuat dari buah sitrus macam lemon, jeruk dan lain sebagainya juga mengandung pectin.