Meskipun Berpotensi Mematikan, Negara Ini Justru Gemar Menyajikan Jamur Beracun di Restoran Berbintang!

Meskipun bahaya yang ditimbulkan oleh jamur false morel sangat nyata, negara Finlandiamalah menggunakanjamur berbahaya ini di restoran bintang Michelin dan bahkan dijual sebagaiproduk kalengan di supermarket.

Namun penjualanjamur-jamur beracun ini diatur secara ketat oleh pihak berwenang: tanda-tanda peringatan harus ditempatkan di lorong tempat mereka dijual, dan kemasannya harus berisi instruksi pemrosesanmemasak yang benar.

(Adrie P. Saputra/Suar.ID)