Meskipun Berpotensi Mematikan, Negara Ini Justru Gemar Menyajikan Jamur Beracun di Restoran Berbintang!

Suar.ID - Gyromitra esculenta atau False Morel, adalah jamur Musim Semi yang mengandungracun dan karsinogen gyromitrin.

Hal inilah yang membuat jamur ilegal untuk dijual dan dimasak diberbagai belahan dunia.

Namun di Finlandia, jamur ini malah dianggap sebagai sebuah kelezatan yang tak ternilai.

Jamur False Morel secara historis telah dikonsumsi di Eropa utara selama berabad-abad, tetapi ketika ilmu kimia dan obat-obatan berkembang, jamur ini menjadi terlarang karenamengandung gyromitrin dalam jumlah kecil.

Gejala yang terkait dengan konsumsi racun dan karsinogen iniantara lain: membuat sakit kepala parah, muntah, mual, pusing yang ekstrem, diare, kerusakan pada hati, bahkan kematian.

Penjualanfalse morel di negara-negara seperti Swedia dan Norwegiasangat ilegal tahun lalu, tetapi di Finlandia banyak orang masih memakannya dengan penuh semangat!

Baca Juga: Awalnya Wanita Hamil ini Lahap Makan Sup, Namun Tak Lama Ia Hanya Bisa Terdiam Saat Temukan Tikus Mati di Makanannya, Pihak Resto Bukannya Minta Maaf Malah Tawari Gugurkan Janinnya: Kami Menawarkan Rp 43,3 Juta untuk Menggugurkannya

Great Big Story baru-baru ini menampilkan video yang menarik tentang popularitas False Morels di Finlandia, yang dapat dikonsumsi bila diolah dengan benar.

Banyak orangmengklaim bahwa gyromitrin dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Jadi wajar bilabanyak orang tidak boleh memakannya secara teratur dan harus mengolah jamur ini secara benar bila akan dikonsumsi.

Falsemorel pertama-tama harus dibilas dengan banyak air dingin (satu liter untuk setiap 50 gram jamur) selama beberapa jam.

Jamur-jamur ini harus direbus dalam banyak air selama sekitar sepuluh menit, minimum lima menit.