Akan tetapi tidak berlaku untuk kentang.Hal tersebut karena menyimpan kentang di dalam kulkas bisa mengubah pati kentang jadi gula.
Hal ini tentu bisa berbahaya jika Anda memiliki kadar gula darah tinggi.
Bisa-bisa bukannya sehat setelah makan kentang, malah bisa membuat masuk rumah sakit.Tak hanya itu, kentang akan jadi manis dan teksturnya jadi berpasir.Lebih baik simpan kentang di dalam kantung kertas pada suhu ruang agar lebih sehat.