Ada yang bukti kuat menunjukkan bahwa kelebihan gula makanan adalah penyebab kenaikan berat badan.
Karena tubuh biasanya mencerna produk yang mengandung gula tambahan lebih cepat, mereka tidak mengimbangi rasa lapar untuk waktu yang lama.
Hal ini dapat menyebabkan makan lebih teratur sepanjang hari dan asupan kalori yang lebih besar secara keseluruhan.
Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa gula dapat mempengaruhi jalur biologis yang mengatur rasa lapar.
Leptin adalah hormon yang mengatur rasa lapar dengan menentukan berapa banyak energi yang dibutuhkan tubuh.
Gangguan fungsi leptin dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas.
Sebuah studi pada tikus dari 2011 mengungkapkan bahwa diet tinggi lemak dan gula dapat menyebabkan resistensi leptin.
Resistensi leptin terjadi ketika tubuh tidak lagi merespons leptin secara benar.
Penulis penelitian menemukan bahwa menghilangkan gula dari makanan membalikkan resistensi leptin.
3. Diabetes
Ada hubungan antara mengonsumsi minuman manis dan mengembangkan diabetes tipe 2 .