Satu Indonesia Wajib Tahu, Sering Kali Dianggap Tak Sehat, Ternyata Begini Cara Mengatasi Anemia dengan Mengkonsumsi Mie Insan yang Tak Banyak Diketahui

Mie instan ini juga ternyata dapat memberikan makronutrien penting pada tubuh.

Para peneliti ini menemukan kalau mie instan ini mengandung beberapa makronutrien sepertizat besi, mangan, folat, dan vitamin B.

Bahkan beberapa mie instan ini juga diperkaya dengan nutrisi tambahan.

Baca Juga: Masih Ingat Pramugari Cantik Sisi Asih Yang Mengaku Diperlakukan Tak Adil Oleh Selir Kesayangan Eks Dirut Garuda, Kok Tiba-tiba Unggah Kalimat Motivasional Ini?

Di Indonesia, sekitar setengah dari mie instan yang dijual di pasaran ini diperkaya dengan vitamin dan mineral, termasuk zat besi.

Ilustrasi anemia

Tak cuma itu, sebuah studi benar-benar menemukan kalau mengkonsumi susu dan mie yang diperkaya zat besi dapat menurunkan risiko anemia, suatu kondisi yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.

Kini, banyak mie instan yang menggunakan bahan dasar tepung terigu yang telah diperkaya.

Tepung terigu bahan dasar mie instan ini banyak diperkaya dengan zat gizi mikro, tanpa mengubah rasa atau tekstur mie.

Baca Juga: Innalillahi wa innailaihiroji'un, Sosok Ini Dapat Kabar Duka Karena Wafatnya Orang Penting dalam Hidupnya, Ternyata Baru-baru Ini Ia Merasakan Firasat Usai Kejatuhan Cicak

Penelitian ini juga mengungkapkan kalau makan mie instan ini dapat dikaitkan dengan peningkatan asupan zat gizi mikro tertentu.

Sebuah studi 2011 pun membandingkan asupan nutrisi dari 6.440 konsumen mie instan dan non-konsumen mie instan.