Tak jarang beberapa orang memang gemar meminta pedagang mencapurkan matau kwetiau goreng dalam nasi goreng.
Kombinasi ini tentu saja enak namun nyatanya dampaknya buruk banget.
Soalnya, keduanya pun sama-sama sumber karbohidrat.
Untuk diketahui, tak cuma tinggi akan kadaar karbohidrat, nasi dan mi atau bihugoreng ini juga punya indeks glikemik yang tinggi.
Indeks glikemik (GI) ini ah satuan untuk menunjukkan kemampuan dari satu makanan untuk meningkatkan gula darah usai dikonsumsi.
Makin tinggi GI ini artinya punya dampak terhadap kenaikan kadar gula darah.
Ini dikarenakan nilai indeks glikemik keduanya yang tinggi, maka sebaiknya tak mengkonsumsi mi atau bihun dan nasi secara bersamaan.
Pasalnya, jika dilakukan bersamaan, apalagi terlalu sering maka akan meningkatkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2.
Hal ini dikarenakan gula darah yang naik dengan cepat.