Iseng Tambahkan 2 Sendok Minyak Kelapa Saat Masak Nasi, Inilah Hal Luar Biasa yang Akan Terjadi Pada Tubuh, Sungguh Tak Disangka!

Suar.ID -Salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi.

Dalam secangkir nasi matang ini mengandung sekitar 200 kalori.

Kalori ini sebagian besar berasal dari pati dalam makanan tersebut.

Pati diubah menjadi gula di dalam tubuh, dan sering disimpan sebagai lemak.

Baca Juga: Iseng Menambahkan Potongan Jeruk Nipis ke Air Putihnya, Wanita Ini malah dapat Manfaat Kesehatan yang Tak Terduga!

Bahkan, konsumsi nasi putih memiliki nutrisi yang lebih sedikit daripada beras merah, telah dikaitkan dengan risiko diabetes.

Sebuah studi Harvard University yang diterbitkan dalam British Medical Journal menyimpulkan bahwa risiko ini terjadi terutama di negara-negara Asia.

Hal itu dikarenakan banyak orang Asia yang mengonsumsi nasi setiap harinya.

Untungnya, para ilmuwan menemukan cara untuk membuat nutrisi beras menjadi lebih baik.

Baca Juga: Biasa Dibuang Karena Dianggap Sampah, Rupanya Kulit Bawang Merah Bisa Turunkan Resiko Penyakit Mematikan yang Satu ini Loh!

Nasi dan Minyak Kelapa

freepik.com/jcomp

Ilustrasi nasi putih

Sudhair James, salah satu peneliti di balik metode tersebut, mempresentasikan penelitian pendahuluannya di National Meeting and Exposition of American Chemical Society.

Dia mengatakan, "Yang kami lakukan adalah memasak nasi seperti biasa, tetapi ketika air mendidih, sebelum menambahkan beras kami menambahkan minyak kelapa - sekitar 3 persen dari berat beras yang akan dimasak. Setelah siap, kita biarkan dingin di kulkas selama sekitar 12 jam."

Metode sederhana ini bekerja dengan memanipulasi kimia pati dalam beras, dengan mengubah pati yang dapat dicerna menjadi pati resisten.

Baca Juga: Hanya karena Hal Sepele, Duel Berdarah terjadi antara Orang Stres dan Pengendara Motor di Deliserdang, Sama-sama Pakai Senjata Tajam, Keduanya Tewas Mengenaskan

Kebanyakan pati cepat dicerna dan diubah menjadi glukosa dalam tubuh.

Setiap kelebihan glukosa yang tidak digunakan biasanya disimpan sebagai lemak yang bisa menjadi penyumbang utama dalam penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya seperti diabetes dan obesitas.

Sudhair James dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka menunjukkan bahwa memasak nasi dengan minyak kelapa dapat mengurangi penyerapan kalori sebesar 10-12 persen dan bahkan bisa sampai 50-60 persen.

Teknik memasak ini telah dipelajari sebelumnya dengan menggunakan kentang, sehingga dapat dipastian bahwa prinsip yang sama juga berlaku untuk beras.

Baca Juga: Dapat Ucapan Romantis dari Rossa Tepat di Hari Ulang Tahunnya yang Ke-31, Afgan Syah Reza Pun Malah Salah Tingkah: Thanks Bubu, Love u Always...

Peneliti belum menguji teori ini pada berbagai macam jenis beras, namun mereka yakin bahwa hal yang sama dapat dilakukan pada pati dan karbohidrat lainnya.

"Kami sebagai ilmuwan percaya bahwa jika kita melakukan proses ini pada varietas terbaik dan jika metode ini akan berhasil, ini bisa jadi terobosan besar, "kata James.

"Kita bisa menurunkan kalori dalam beras sebesar 50 hingga 60 persen."

Baca Juga: Terawang Akan adanya Artis yang Dinikahi Jin di Masa Depan, Anak Indigo ini Sebut Karena Terlibat Ritual Pesugihan: Artisnya itu Sebenernya Jadi Tumbalnya Sendiri!

Cara Membuat Nasi dengan Minyak Kelapa

Berikut bahan dan langkah yang dibutuhkan untuk mempraktikkan metode ini,

- 1 cangkir beras putih

- 2 sendok teh minyak kelapa

- 1,75 gelas air

Baca Juga: Syahrini VS Haters Memanas, Aisyahrani Terkejut Lihat Isi Pesan WhatsApp dan DM Akun @danunyinyir99: Ada Beberapa yang Mungkin Publik Juga Kenal

Instruksi:

- Didihkan air dalam panci

- Tambahkan minyak kelapa ke panci, kemudian masukkan beras.

- Tutup, kecilkan api dan masak selama 20 hingga 25 menit

- Setelah nasi matang, biarkan dingin, lalu masukkan di kulkas setidaknya selama 12 jam

Baca Juga: Awalnya Hendak Tilang Mobil yang Melanggar Lalu Lintas, Polisi ini Pun Tak Jadi Berikan Tilang Setelah Kaget Saat Lihat Isi Mobil Tersebut, Tindakannya ini Malah Menuai Pujian dari Netizen. Kok Bisa?

Cara ini secara alami akan meningkatkan kandungan pati resisten dari beras sebanyak 10 kali, yang dapat membantu menghindari lonjakan gula.

Pati resisten juga terkenal untuk mendukung sel-sel usus yang sehat dan bakteri baik dalam usus.

Baca Juga: Pria ini Ngamuk dan Nekat Lawan Petugas Saat Istrinya Kena Razia Karena Tak Pakai Masker Saat PSBB: Jaga Jarak, Jaga Jarak Pak!

(Virny Apriliyanty)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.ID dengan judul"Biasakan Tambah Dua Sendok Minyak Kelapa Saat Masak Nasi, Hal Luar Biasa Ini Langsung Berubah Total dalam Tubuh!".