Suar.ID - Selain gula putih, gula merah pun menjadi salah satu bahan yang sering dijadikan campuran makanan.
Tapi selain gula merah ini, ada pula yang namanya gula aren yang bentuknya hampir mirip namun tak sama.
Gulan aren ini sering kali digunakan sebagai pengganti gula pasir.
Bahkan gula aren sudah banyak digunakan di kedai-kedai kopi untuk menggantikan gula pasir.
Gula aren diketahui memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir.
Selain itu, gula aren juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Maka, banyak yang beralih dari gula pasir ke gula aren untuk pemanisa tambahan pada makanan dan minuman.
Di setiap kedai kopi juga sudah menyediakan gula aren dan bahkan ada beberapa menu kopi yang menggunakan gula aren.
Meski demikian, gula aren tetap dapat menimbulkan masalah kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan.