Gampang Banget Kok, Begini Lo Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing yang Didapat dari Panitia Kurban

Selanjutnya, kita harus menghilangkan buih-buih kotoran saat merebus daging kambing karena buih tersebut menyebabkan bau prengus.

Baca Juga: Tafsir Mimpi Salat Berjamah, Berhubungan dengan Keinginan Terpendam?

Lemak-lemak yang menggumpal tebal berwarna putih juga salah satu penyebab bau prengus.

google

Sate kambing

Oleh sebab itu, ia mesti dihilangkan hingga tinggal daging merahnya saja.

Langkah terakhir adalah dengan merendam atau marinate daging kambing selama satu jam.

Caranya, cukup gunakan bumbu campuran seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, asam, garam, lada dan kecap, kemudian bungkus dengan daun pepaya.

Dengan begitu, bau prengus akan hilang dan daging menjadi lebih lembut.

Atau Anda menginginkan cara yang lain untuk menghilangkan bau prengus dengan bahan alami?

2. Gunakan kunyit, jahe, dan bawang putih

Kita juga bisa menggunakan kunyi, jahe dan bawang putih.

Asal tahu saja, ketiga bumbu tersebut merupakan bumbu kunci yang ampuh untuk menghilangkan bau prengus pada kambing.