Baca Juga : Ayu Dewi Kelepasan Bilang Ada Pria yang Dekati Luna Maya, 'Insyaallah Udah Direstui'
“Ada peningkatan yang stabil dari bentuk merkuri ini dalam rantai makanan akuatik, sehingga ikan berumur panjang di bagian atas rantai makanan sangat kaya dengan metilmerkuri.”
Kerapu dikategorikan sebagai predator dalam rantai makanan, laporan menunjukkan bahwa ada bukti yang jelas bahwa ada banyak merkuri dalam jaringantubuhnya.
Mengonsumsi ikanpredator seperti marlin, bluefish, barakuda, belut moray, amberjack sea bass, sturgeon, dan dalam hal ini, ikan kerapu dapat meningkatkan risiko keracunanmerkuri dan ciguatoksin.
Jadi memang lebih baik ikan besar yang didapat dilepas kembali, karena jika dikonsumsi pun selain tak enak juga berbahaya bagi tubuh.