:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2019/06/20/3784986537.jpg)
:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2019/05/23/1708386984.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/09/19/1667848398.jpg)
1. Masak dengan api kecil
kompor gas
:blur(7):quality(50)/photo/2022/02/23/pexels-magda-ehlers-3722212jpg-2-20220223100042.jpg)
Tips mencegah minyak goreng agar tidak mudah keruh, dengan menggunakan api kecil ketika sedang memasak.
Menggunakan api terlalu besar, hanya membuat minyak goreng menjadi cepat panas.
Akibatnya, minyak goreng akan cepat berubah menjadi coklat dan keruh.
Apabila digunakan terus menerus, akan jadi hitam.
Api yang terlalu besar juga bisa membuat makanan terlalu berminyak.
Bahkan ada kemungkinan, makanan hanya matang di luar, dan mentah di bagian dalam.
Idealnya, suhu untuk deep fry adalah sekitar 180 derajat Celcius.
2. Saring minyak goreng
Cara ini mungkin paling banyak dilakukan oleh Ibu rumah tangga.
Cara menyaringnya, kamu bisa menggunakan saringan atau kain tipis.
:blur(7):quality(50)/photo/2019/05/23/1708386984.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/06/20/3784986537.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/01/04/1575381901.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/02/22/gecko-3718458_1280jpg-20210222070233.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/06/20/3784986537.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/05/23/1708386984.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/01/10/krljpg-20230110045825.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/12/23/1898490220.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/01/11/695704524.png)