Secangkir kubis mentah cincang, hijau, memiliki 5 g karbohidrat, menurut USDA.
Makan sayuran ini adalah cara murah untuk menambahkan vitamin C dan vitamin K ke diet ramah diabetes Anda.
5. Kembang kol
Sayuran rendah karbohidrat lainnya yang mulai populer, yakni kembang kol.
Pertimbangkan untuk menikmati kembang kol untuk membantu menstabilkan gula darah.
Menurut USDA, 1 cangkir potongan kembang kol mentah mengandung 5 g karbohidrat.
Selain itu, sayuran ini penuh dengan nutrisi, dengan ukuran porsi yang sama menyediakan vitamin C dan folat.
6. Asparagus
Sayuran beraroma ini hanya memiliki 7 g karbohidrat per cangkir saat dimasak segar, menurut USDA.
Sayur ini juga mengandung vitamin A dan vitamin K.
Anda bisa memanggang asparagus atau menumisnya dan menambahkannya dalam steak Anda.