Suar.ID - Bagi penderita diabetes, atau yang sedang dalam program penurunan berat badan, nasi putih kerap kali dihindari untuk menjadi karbohidrat utama.
Pasalnya, kadar gula pada nasi putih dinilai cukup tinggi dibandingkan bahan makanan karbohidrat lainnya.
Sehingga, orang-orang dengan riwayat diabetes dan mereka yang sedang diet biasanya memilih karbohidrat alternatif seperti nasi merah, jagung, dan ubi.
Meski begitu, nasi putih memang lebih mudah dijumpai di sekitar kita, terlebih harganya pun murah.
Lalu bagaimana ya menyiasati kondisi ini?
Adakah cara khusus untuk mengatasi kadar gula pada nasi putih yang kita konsumsi setiap hari.
Ternyata, bisa lho! Dan Anda hanya memerlukan satu bumbu dapur ini saja.
Dilansir Sajian Sedap, bumbu dapur yang bisa dimanfaatkan untuk mengontrol kadar gula pada nasi putih adalah kayu manis.
Pada dasarnya masyarakat Indonesia senang menggunakan beberapa bahan dapur tambahan ketika memasak nasi putih.
Contohnya jeruk nipis untuk membuat nasi lebih pulen, dan daun pandan untuk membuat nasi lebih wangi.