Follow Us

Mitos atau Fakta: Benarkah Makan Durian Bisa Bikin Mabuk karena Mengandung Alkohol? Ini Kata Ahli

Adrie Saputra - Jumat, 13 Agustus 2021 | 18:33
Buah durian
istock

Buah durian

Suar.ID - Banyak mitos yang beredar di Indonesia.

Salah satunya adalah mitos makan durian dapat membuat mabuk karena mengandung alkohol.

Benarkah hal itu hanya mitos, apa memang itu fakta?

"Betul bisa bikin mabuk," kata Ahli Gizi Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (FEMA IPB) Ahmad Sulaeman yang dikutip dari Kompas.com.

"Mabuknya tapi ini lebih karena baunya durian yang disebabkan oleh banyaknya zat-zat volatil yang berkembang dan menyebabkan bau yang bermacam-macam," tambahnya.

Baca Juga: Ternyata Masih Banyak yang Gagal Paham, Ini Sebenarnya Makna Mitos Bersiul di Malam Hari yang Sering Ditakuti oleh Banyak OrangNamun Ahmad mengatakan bahwa proses mabuk yang dirasakan akibat bau durian tersebut terbilang cukup rumit.

Hingga saat ini masih belum diketahui dengan pasti apa yang benar-benar menyebabkan adanya rasa mabuk saat memakan durian.

Ahmad juga menuturkan bahwa rasa "mabuk" mungkin kurang tepat.

Baca Juga: Konon Katanya Sedang Dirindukan Seseorang? Ternyata Ini Makna Mitos Melihat Angka Kembar pada Jam Digital Anda menurut Pakar Numerologi

Menurutnya, lebih tepat mengambarkannya sebagai "begah" karena durian mengandung gas.

Secara alami, durian tidak mengandung alkohol.

Namun Ahmad tidak menampik akan adanya kandungan alkohol jika durian melewati masa matangnya.

Source : Kompas.com

Editor : Adrie Saputra

Baca Lainnya

Latest