Satu Indonesia Dijamin Nyesel Baru Tahu, Nyatanya Begini Cara Mengatasi Kolesterol Jahat Saat Memasak Santan, Mudah Banget Cuma Butuh 3 Menit Doang!

Baca Juga: Sudahi Garuk-garuk Kepalamu, Ternyata Pakai Bahan Dapur Ini Manjur Banget Jadi Cara Mengatasi Ketombe, Apa Saja Ya? Intip Satu-satu Yuk!

Tak cuma itu, air perahan kelapa yang sudah dikukur ini bisa juga dibuat sebagai bahan campuran untuk memasak sayur dan lauk makanan berat.

Tapi perlu Anda tahu, kalau dalam memasak santan ini nyatanya tak boleh dilakukan secara sembarangan karena bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh loh.

freepik/jcomp

Ilustrasi santan

Ahli Gizi RS Indriati Solo Baru, Rista Yulianti Mataputun, S.Gz mengungkapkan kalau santan ini termasuk bahan makanan sumber lemak.

Bila tak dikonsumsi secara berlebihan, maka air perahan kelapa ini bukan tak mungkin lama kelamaan bisa meningkatkan kadar lemak darah dan tentu bisa membuat kegemukan.

“Konsumsi santan secara berlebih tentu tidak dianjurkan,” kata Rista saat berbincang dengan Kompas.com, Senin (27/4/2020).

Baca Juga: Kini Akur Lagi usai Luna Maya Panas Gegara Cut Tari Ngaku 3 Kali Berhubungan Badan dengan Ariel Noah, Ternyata Ada Peran Penting Sosok Ini Dibaliknya

Ia pun juga menjelaskan kalau santan ini sebenarnya masuk ke dalam kategori lemak baik.

Santan kelapa ini mengandung asam lemak dan trigliserida yang mudah dibakar oleh tubuh.

Namun, cara memasak yang salah pada kenyataannya ini malah bisa bikin lemak pada santan berubah menjadi lemak jenuh.

Lemak jenis ini pun diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.