:quality(100)/photo/2019/10/16/3553805812.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/10/19/2479381337.jpg)
Dilansir Kompas.com, seorang koki dari Hotel Santika Cirebon yang bernama Aguk Prasetiyo ini membagikan tips memilih tempe yang tepat.
Menurutnya ada 3 tanda dalam tempe yang sebaiknya jangan pernah Anda pilih.
1. Warna tempe kecoklatan
Beda tempe dengan kedelai kuning dan putih
:blur(7):quality(50)/photo/2019/12/05/258166846.jpg)
Ada baiknya Anda lebih memperhatikan warna tempe dan juga jamurnya.
Anda pasti akrab dengan tempe yang memiliki warna kuning dan jamurnya yang berwarna putih.
Pastikan Anda selalu memilih tempe dengan paduan warna seperti itu.
Menurut Chef Aguk, tempe yang sudah berwarna kecoklatan ini artinya sudah mulai mengalami pembusukan.
2. Mudah hancur
Selain itu ada ciri lain yang perlu dihincari dalam mencari tempe yang baik.
:blur(7):quality(50)/photo/2024/10/18/lomba-mewarnai-bobo-3jpeg-20241018051313.jpeg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/10/16/3553805812.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2020/01/02/3705027576.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/12/03/3646768949.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2019/10/16/3553805812.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/01/10/krljpg-20230110045825.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/12/23/1898490220.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/01/11/695704524.png)