Kesukaannya Masyarakat Indonesia, Sayur Bayam Dan Tempe Ternyata Nggak Boleh Dimakan Bersamaan, Dokter Wanti-wanti Begini Kalau Dikombinasikan

Suar.ID -Masyarakat Indonesia sangat menyukai kombinasi dua bahan makanan ini.

Tapi ternyata, menurut dokter, ada potensi bahaya bila keduanya dikonsumsi secara bersamaan.

Benar, ini adalah soal sayur bayam dan tempe goreng.

Baca Juga: Jika Keseringan Dilakukan Dan Kebanyakan Dimakan Bisa Sebabkan Fungsi Saraf Terganggu, Sayur Bayam Dan Tempe Goreng Ternyata Nggak Boleh Dimakan Barengan, Dokter Ini Buka-bukaan Soal Bahaya Yang Mengancam Darinya

Kombinasi dua bahan makanan ini sering kita temui di warung-warung makan di pinggir-pinggir jalan.

Di warung makan atau warung tegal misalnya, sayur bayam dan tempe goreng biasa disajikan dan tak jarang dimakan bersamaan.

Kombinasi ini juga jadi favorit karena harganya yang terjangkau.

Sayur bayam dan tempe sekilas memang terdengar seperti kombinasi makanan yang baik karena kaya serat dan protein nabati serta rendah kalori.

Tak banyak yang tahu, kombinasi ini ternyata tidak baik untuk kesehatan, lho!

dr Endang Budiati, Salah satu Dokter Swasta di Bandar Lampung mengungkapkan ada suatu kandungan di dalam bayam dan tempe yang ternyata berbahaya bila dikonsumsi bersamaan.

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Bule Belanda Ini Tepati Janjinya Unggah Foto Syahrini Nyender di Pundaknya | Sayur Bayam dan Tempe Goreng Rupanya Enggak Boleh Dimakan Bareng

"Bayam mengandung oksalat. Sedangkan tempe yang terbuat dari kacang kedelai mengandung kalsium," papar Endang seperti dikutip dari TribunLampung.

Oksalat dan kalsium ini lah yang apabila dicampurkan akan berbahaya bagi tubuh.

via Sajian Sedap

Sayur bayam

"Kalau makan sayur bayam dicampur dengan tempeakan terbentuk endapan kalsium oksalat sehingga akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus," terangnya.

Sumbatan ini akan mengganggu penyerapan kalsiumyang pada akhirnya akan membuat tubuh kekurangan kalsium.

Jika terus berlanjut keadaan ini akan menimbulkan gangguan jangka panjang lain seperti kram otot, pengeroposan tulang, rentnan infeksi, terganggunya fungsi syaraf, kejang, insomnia dan untuk sumbatan di usus yang menyebabkan susah buang air besar.

Baca Juga: Sering Jadi Pilihan Menu Masyarakat Indonesia, Sayur Bayam dan Tempe Goreng Rupanya Tak Boleh Dimakan Secara Bersamaan, Dokter Sebut Kombinasi Makanan itu Punya Bahaya Tersendiri!

Namun bukan berarti kamu sama sekali tak boleh mengonsumsi kedua makanan ini.

Pasalnya, dikutip dari Says, baik bayam maupun tempe sama-sama kaya akan berbagai mineral yang baik untuk tubuh.

Khususnya kalsium yang mampu membantu menjaga kesehatan tulang.

Sementara itu, oksalat ternyata bukan sepenuhnya berasal dari bayam atau sayuran hijau lainnya.

Sebab oksalat sendiri merupakan sejenis senyawa yang terbentuk dari apa yang kita makan, khususnya sayuran dan buah-buahan.

Saat bayam dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, pembentukan oksalat tidak akan membahayakan kesehatan karena pada akhirnya akan ikut terbuang saat buang air besar.

Penelitian juga menunjukkan bahwa seseorang harus mengurangi asupan makanan tinggi oksalat dan mengonsumsi lebih banyak makanan yang kaya kalsium.

Tribun Manado - Tribunnews.com

Tempe goreng