Kisah Sedih di Balik Penciptaan Mie Instan 'Anak Kos' yang Sekarang Mendunia, Simak Kisahnya Berikut Ini...

Suatu malam saat istrinya sedang memasak, Momofuku memasukkan mi ke dalam sebuah panci berisi minyak goreng tempura yang panas.

Apa yang terjadi? Mi yang dimasukkan pun jadi kering dan kaku.

Baca Juga: Dari Presiden Pertama, Pendiri PKI, hingga Panglima Pemberontakan, Siapa Sangka Tokoh-tokoh Sejarah Indonesia Pernah 'Ngekos' di Rumah Ini, Bahkan Bersamaan

Inilah hal yang dicari oleh Momofuku.

Menggoreng mi dalam minyak panas membuat mi jadi terdehidrasi, sekaligus membuat lubang-lubang kecil yang membuat mi bisa dimasak lagi dengan cepat.

Live Science

Mi instan

Mi Instan yang Terkenal

Baca Juga: Bak Petir Menyambar, Mayangsari Sebut Selingkuh Bagian Dari Iman, Istri Pangeran Cendana Akui Akan Tetap Memaafkan Pasangannya Meski Diselingkuhi 10 Kali

Setelah Momofuku menemukan cara membuat mi yang rasa dan teksturnya enak serta bisa disimpan dalam waktu lama, akhirnya mi instan pun jadi banyak diproduksi dan disukai banyak orang.

Mi instan dalam kemasan plastik pertama kali diperkenalkan tahun 1950-an dan mi instan kemasan cup pertama kali diperkenalkan pada 1978.

Begitu besarnya penemuan mi instan ini, di Jepang ada museum mi instan Momofuku Ando, tepatnya di Osaka.

Di sana, kita bisa melihat pameran berbagai mi instan, tempat pembuatan mi, hingga tempat mencicipi mi instan. (*)