Tak Banyak yang Tahu, Terungkap Trik Rahasia Pedagang Bikin Bawang Goreng Kriuk dan Renyah yang Tahan Berhari-hari! Kita Pun Bisa

Suar.ID - Semua makanan jadi lebih nikmat kalau ditaburkan bawang goreng.Bayangkan saja nasi uduk tanpa taburan bawang goreng di atasnya, pasti makin nikmat kan. Tidak heran, sih. Bahan satu ini bisa memberi aroma yang menyenangkan di hidung, mulut serta lidah.

Baca Juga: Kisah Sedih Seorang Sopir Taksi Kerja Pakai Selang Oksigen, Tetap 'Nyetir' saat Cuci DarahApalagi jika bawang gorengnya renyah.Makin nikmat deh.

Karena itu, menyetok bawang goreng di rumah adalah ide yang cerdas.Tapi, daripada beli, lebih baik membuatnya sendiri di rumah.Tenang saja, selain enak, bawang goreng buatan kita pun bisa renyah tahan lama dengan tips ini.

Baca Juga: Kembali Sita Perhatian, Nadya Mustika Bahas 'Istri Mantan', Rizki DA Singgung Soal Hubungan Bubar karena Sikap EgoisGunakan Jenis Bawang Sumenep – BrebesUntuk membuat bawang goreng renyah tahan lama, kita harus mengunakan jenis bawang Sumenep – Brebes.Keduanya punya bentuk agak kecil, lonjong dan kadar airnya cenderung sedikit.Rasanya pun manis sehingga enak dibuat bawang goreng.Bawang merah Brebes bahkan punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol.Cara Pembuatan Bawang Goreng yang Renyahnya Tahan LamaNah, untuk membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama, ada baiknya kita simak dulu langkah di bawah ini:

Baca Juga: Akhirnya Terbongkar, Sejak Awal Chicco Jerikho Memang Tak Ada Rencana Ajak Laudya Cynthia Bella Kawin hingga Akhirnya Putus setekah 5 Tahun Pacaran: Kami Nggak Tahu ke Depannya Bagaimana

1. Iris Iris tipis bawang merah goreng.Jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis.Kalau terlalu tebal, bawang mungkin renyah diluar tapi masih basah di dalam.Kalau sudah begini kerenyahannya tidak bisa tahan lama.2. Keringkan sebentarSetelah dipotong, tata melebar di atas tampah.Biarkan dulu supaya mengering dan kadar airnya semakin berkurang.Kurang lebih selama setengah jam.Cara ini akan membuat renyahnya bawang goreng bisa bertahan lama.3. Taburkan tepung maizenaTaburkan sedikit tepung maizena di atasnya untuk perenyah.Sedikit saja.Kalau kebanyakan bisa jadi hasilnya mirip bawang merah goreng tepung.

Baca Juga: Harus Terima Kenyataan jadi janda Muda di Usia 23 Tahun, Artis Cantik Ini Akhirnya Buka-bukaan Soal Nasib Diselingkuhi hingga Alami KDRT

4. Goreng dengan minyak kelapaUntuk bawang goreng yang renyahnya tahan lama, gunakan minyak kelapa.Bisa juga menggunakan minyak sayur biasa, tapi renyahnya tidak bisa bertahan selama minyak kelapa.Masukkan bawang merah saat minyak telah panas.Goreng dalam api kecil saja sambil terus diaduk supaya matangnya merata dan kering betul.Dengan begini, bawang goreng renyah bisa tahan lama.5. Angkat sebelum cokelatSegera angkat bawang merah begitu warnanya sudah keemasakan.Jangan menunggu sampai cokelat karena proses pematangan bawang merah masih terus berlangsung setelah diangkat dari minyak.Nantinya, bawang yang keemasan itu akan menyokelat kemudian.6. TiriskanBawang merah sebaiknya dibiarkan dulu di atas penirisnya untuk beberapa saat.Jangan langsung dituang ke atas kertas minyak.Minyak yang menyerap di kertas akan mengenai bawang merah, membuatnya basah dan akhirnya tidak terlalu renyah.Tidak sulit kan membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama?Menemukan jenis bawang merah Sumenep atau Brebes pun mudah di pasaran.Goreng dengan cara di atas lalu jangan lupa simpan dalam wadah kedap udara setelah mendingin.Dijamin, bawang goreng renyah tahan lama bisa kita dapatkan. (Virny Apriliyanty)

Baca Juga: Mengaku Tak Pacaran Tapi Makin Kelihatan Lengket, Rizky Billar Kini Tak Canggung Gendong Lesty Kejora di Depan UmumArtikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Terbongkar Trik Rahasia Pedagang Bikin Bawang Goreng Kriuk dan Renyah yang Tahan Berhari-hari! Ini Kucinya