Bikin Melongo! Ternyata Beginilah Cara Orang-orang Makan Roti pada Ribuan Tahun yang Lalu

Suar.ID- Letusan Gunung Vesuvius yang kejam dianggap sebagai salah satu bencana alam terbesar dizamanlampau.

Itu terjadi pada tahun 79 Masehi.

Letusan dimulai sekitar tengah hari pada tanggal 24 Agustus.

Dalam waktu hanya 24 jam, kota Pompeii dan Herculaneum, bersama dengan Stabiae, Oplontis, dan Boscoreale, benar-benar terkubur.

Reruntuhan Pompeii pertama kali "ditemukan" pada akhir abad ke-16.

Baca Juga: Bikin Kaget Netizen, Kelakuan Iis Dahlia soal Kehidupan Ranjangnya yang Tak Biasa malah Diumbar ke Publik: Pernah Cek In Jam-jaman

Oven dan batu gilingan tangan zaman Romawi.

Dengan bantuan arkeologi modern, sisa-sisa lebih dari 1.500 orang ditemukan.

Herculaneum ditelan oleh gelombang lumpur panas yang bergerak cepat, sedangkan Pompeii dikubur oleh hujan abu dan bongkahan batu.

Material vulkanik dipadatkan menjadi batu setinggi 50 kaki.

Karena batu itu menahan udara, bahan organikseperti kulit, kayu, dan bahan makanan juga diselamatkan dari pembusukan.

Baca Juga: Kawini Janda yang 17 Tahun Lebih Tua, Ajun Perwira Disebut Hanya Incar Harta Kekayaannya, Anak Jennifer Jill: Aku Mau Kamu Nikah Sama Dia Sebelum Berhubungan Intim dengannya

Sisa-sisa yang paling menakjubkan telah ditemukan di Pompeii.

Tubuh para korban meninggalkan kesan hampa di batu.

Roti-roti ditemukan di oven dalam reruntuhan toko roti, diawetkan dengan arang, dilapisi abu kuno, dengan tekstur dan bentuknya yang tampak seperti baru saja keluar dari oven.

Roti zaman dulu diberikan cap toko tertentu.

Masing-masing ditandai dengan cap tukang roti, yang digunakan sebagai jaminan kualitas dan tanda toko roti di mana roti dibuat.

Oven roti pertama kali ditemukan sekitar tahun 1880, dan sementara roti telah lama menjadi bagian dari pameran museum, toko roti tetap menjadi salah satu tempat wisata paling populer di Pompeii hari ini.

Sebuah potret yang menggambarkan tukang roti, Terentius Neo, dan istrinya juga ditemukan.

Apa yang membuat potret itu semakin menarik adalah cara sang istri digambarkan - memegang pelat tulisan, menunjukkan bahwa dia melek huruf dan berdiri dengan suaminya sebagai seorang yang setara, baik dalam perkawinan dan dalam bisnis.

Sisa-sisa makanan, antara lain, ditemukan di kedua kota, memberi kita wawasan yang langka dan indah ke dalam pola makan seorang warga negara Romawi rata-rata.

Pada tahun 1930, para arkeolog menemukan sepotong roti berkarbonisasi di dalam oven di Herculaneum.

Baca Juga: Azriel Ingin Berhenti Kuliah, Ashanty Mati-matian Larang sampai Berdebat Hebat dengan Anang: Jangan, ya. Autoimun Bunda Kumat Nih Tiba-Tiba

Dapur Romawi

Roti Romawi yang dipamerkan di National Archaeological Museum of Naples kemudian dipinjam oleh British Museum.

Untuk acara bioskop langsung 2013 mereka, "Pompeii Live dari British Museum," koki Italia yang berbasis di London, Giorgio Locatelli diundang untuk menciptakan resep berusia 2000 tahun.

"Pada 79 M, seorang tukang roti memasukkan roti ke dalam oven. Hampir 2.000 tahun kemudian ditemukan selama penggalian di Herculaneum."

"Museum Inggris meminta Giorgio Locatelli untuk menciptakan resep sebagai bagian dari penyelidikan kulinernya untuk Pompeii Live," jelas British Museum.

Dengan menciptakan resep roti kuno, Locatelli dan British Museum menawarkan sekilas ke sesuatu yang sangat biasa, namun sangat menarik untuk dapat memahami bagaimana orang makan rotipada 2000 tahun yang lalu.