Suar.ID -Daun salam merupakan salah satubumbu dapur yang tak asing bagi masyarakat Indonesia.
Rempah-rempah berwarna hijau ini memiliki wangi yang khas untuk menambahkan aroma yang menyegarkan pada makanan.
Namun tahukah Anda kalau bumbu dapur ini tak cuma bisa menyedapkan makanan tapi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun tidak semerta-merta Moms makan daunnya ya, tapi konsumsi air rebusannya.
Daun salam tinggi akan kandungan vitamin C dan A, serta asam folat.
Selain itu, daun salam juga mengandung berbagai mineral seperti tembaga, selenium, besi, seng, mangan, magnesium, potasium dan kalsium.
Lalu bagaimana cara membuat rebusan air daun salam?
Moms cukup merebus 3 gelas air dan menambahkan 10 lembar daun salam ke dalamnya.
Rebus hingga air menguap dan hanya menyisakan segelas air daun salam.