Ramai Pengunjung Tiap Harinya, Ternyata Restoran Ini Menyajikan Kuah Kaldu yang Sama Selama 45 Tahun!

Apa pun yang terjadi, satu hal yang pasti, mereka akan menggunakan kaldu yang sama setiap hari semenjak restoran dibuka di Ekkamai, 45 tahun yang lalu.

Dan jika ada yang bertanya mengenai kerak coklat ada di sekitar panci rebusan, hal itumenjadi bukti sebagai penanda bahwa berapa lama kaldu tersebut telah disimpan dan digunakan.

Pemilik Wattana Panich menjadikannya sebagai tradisi untuk tidak membersihkansisa kaldu selama 45 tahun.

Ini bukanlah bagian sejarah yang paling higienis, tapi tetap saja masuk dalam sejarah.(Agnes/Wiken.ID)

Artikel ini telah tayang di Wiken.ID dengan judulDipadati Pengunjung Tiap Harinya, Restoran Ini Ternyata Gunakan Kaldu yang Sama Selama 45 Tahun