Meski Kalah Citra dan Jauh Lebih Murah, Ikan Kembung Lebih Bergizi Ketimbang Ikan Salmon

Itu juga yang akhirnya dilakukan oleh Diah, sebagai sosok ibu di keluarganya.

Dia jarang memasak salmon karena mahal.

Belum lagi ikan impor ini hanya bisa didapat di supermarket-supermarket tertentu saja.

Sebagai gantinya Diah memasak ikan lokal yang kandungan gizinya tidak kalah dengan salmon.

“Pilih saja alternatifnya,”kata wanita yang saat ini masih mengajar di Departemen Gizi FKM UI.

So, jika kita ingin panjang umur seperti masyarakat Jepang atau berusia hingga 100 tahun seperti penduduk Loma Linda, mungkin kita bisa mulai mengonsumsi ikan kembung yang harganya jauh lebih murah ketimbang salmon. (Gita/Intisari-Online.com)

Artikel ini sebelumnya tayang di Intisari-Online.com dengan judul Ikan Kembung Lebih Bergizi Ketimbang Salmon, Bisa Bikin Panjang Umur