Dengan hanya satu gram protein per porsi, dibandingkan dengan delapan gram susu kedelai dan tiga untuk susu gandum, itu bukan pembangkit tenaga protein, tapi itu tidak masalah jika Anda mendapatkan protein dari sumber lain.Tapi susu kentang ini cenderung membuat perbedaan besar yang keberlanjutan.
Tanaman ini dua kali lebih efisien daripada menanam gandum, dalam hal penggunaan lahan, membutuhkan sedikit air dan memiliki hasil yang lebih baik daripada kebanyakan tanaman.
Minuman baru ini mungkin memiliki tantangan besar untuk benar-benar bersaing dengan susu nabati lainnya, tetapi minuman ini tentu memiliki peluang untuk menjadi makanan kesehatan yang populer di masa depan.