Sindrom metabolik ini adalah sekumpulan kondisi yang terjadi secara bersamaan seperti peingkatan tekanan darah, kadar gula darah yang tinggi, kelebihan lemak di sekitar pinggang, serta kenaikan kadar kolesterol yang tak biasa.
Melansir dari healthline.com, beberapa penelitian juga mengatakan kalau kandungan MSG dapat berdampak negatif bagi kesehatan otak.
Salah satu studi menemukan kalau MSG dapat menyebabkan pembengkakan dan kematian sel-sel otak dewasa.
Kendati MSG ini kemungkinan aman dalam jumlah sedang, beberapa orang mungkin memiliki sensitivitas pada MSG dan harus membatasi asupannya.
Kondisi ini dikenal sebagai kompleks gejala MSG.
Penderita mungkin mengalami gekala-gejala sepertisakit kepala, otot tegang, mati rasa dan kesemutan.
Seorang ahli gizi di New York University yang bernama Lisa Young mengungkapkan cara mengatasi bahaya mie instan.
Ia mengatakan kalau sebenarnya mie instan ini boleh dikonsumsi asalkan tak setiap hari.