Begini Cara Mengatasi Kangkung agar tidak Menghitam dan Tetap Hijau seperti Restoran Bintang 5, Ternyata Masaknya Mudah Banget!

Begitu kangkung berubah warna setelah ditumis, langsung siram campuran bumbu.

Begitu mendidih, langsung angkat dan langsung disantap.

Baca Juga: Sering Kali Jadi Sayuran Pilihan Masyarakat Indonesia, Rupanya Kangkung ini Malah Dilarang di Amerika, Kok Bisa?

3. Dibuat kangkung hotplate

Siapkah piring hotplate dari baja.

Panaskan sampai panas betul.

Sementara itu, siapkan juga saus atau bumbu kangkung yang panas.

Taruh hotplate di meja makan.

Segera saja taruh kangkung di atasnya dan siramkan dengan saus.

Kangkung tidak ditumis dalam wajan.

Sehingga, warnanya pasti masih hijau dan segar.

Kunci utama kangkung yang berwarna hijau adalah langsung disantap dan dihabiskan setelah matang.