Suar.ID -Madu Enggak Boleh Diambil dengan Sendok Logam,Sebenarnya Mitos atau Fakta sih?
Anda pasti pernah mendengar pernyataan kalau madu tidak boleh diambil dengan sendok logam.
Sebenarnya bukan cuma besi, tapi segala macam jenis logam seperti aluminiumhingga stainless steel.
Katanya, logam dapat mengubah komposisi madu jadi berbahaya bagi tubuh.
Itu sebabnya, sendok khusus untuk madu biasanya terbuat dari kayu dengan bentuk ulir-ulir yang khas.
Lalu pertanyaannya, apakah pernyataan di atas mitos atau fakta?
Madu + Logam = ?
Meski rasanya manis, madu ternyata mengandung asam (acid) yang dikatakan dapat menguraikan logam.
Uraian logam inilah yang bisa menghasilkan sejenis garam beracun yang mengubah komposisi dan rasa dari madu.