Sementara merek lain mungkin berbeda pada tingkat potasium yang tepat, air kelapa secara konsisten merupakan sumber nutrisi yang berharga ini.
Kadar kalium dalam air kelapa sebagian ditentukan oleh umur kelapa saat air kelapa diekstraksi.
2. Membantu kesehatan tulang
Ada sekitar 19,2 miligram kalsium dalam satu cangkir air kelapa, menurut sampel yang dianalisis oleh USDA.
Banyak orang tidak mengkonsumsi jumlah kalsium yang dibutuhkan, dan kadar kalsium yang tidak mencukupi dapat menyebabkan masalah seperti kepadatan tulang yang rendah, keropos tulang, dan tulang yang lebih lemah yang dapat lebih mudah patah.
3. Mengatur fungsi tubuh
Satu sampel yang dianalisis oleh USDA mengandung 6 miligram magnesium dalam porsi 100 mililiter air kelapa.
Magnesium memiliki banyak fungsi di dalam tubuh, termasuk membuat protein, mengatur kadar gula darah dan tekanan darah, serta mengatur fungsi otot dan saraf.
Kegagalan untuk mendapatkan magnesium yang cukup untuk waktu yang lama dapat menyebabkan kekurangan magnesium.
Ketika tubuh kekurangan magnesium, gejala seperti mual, lemas, dan kelelahan bisa terjadi.
Kelebihan magnesium diekskresikan melalui urin, jadi terlalu banyak magnesium tidak menjadi masalah.