5. Scrapple, Potongan Daging Babi dan Tepung Maisena
Ditemukan terutama di negara Pennsylvania Belanda dan daerah lain dari koloni Atlantik pertengahan, scrapple terdiri dari potongan-potongan daging babi yang dimasak dengan tepung jagung untuk membentuk roti.
Beberapa orang Amish dan Mennonite mengkonsumsi scrapple hingga sekarang.
(*)