Miliki Harga yang Jauh Lebih Murah, Telur Ayam Negeri Ternyata Punya Kelebihan Dibanding Telur Ayam Kampung, Sering Tak Disadari

Suar.ID - Selama ini, kita menyangka kalau telur ayam kampung jauh lebih bergizi ketimbang telur ayam negeri.

Hal itu lantaran harga telur ayam kampung jauh lebih mahal ketimbang telur ayam negeri.

Makanya, kalau sedang ingin menambah energi, orang langsung buru-buru makan telur ayam kampung.

Baca Juga: Terungkap ke Publik, Kekasih Ayu Ting Ting, Adit Jayusman Ternyata Menyembunyikan Rahasia Besar: Menyimpan Bara, Ayu Harus Menekan Semua Sifat Aslinya

Nyatanya, hal tersebut tak sepenuhnya benar, lo.

Soalnya, ahli justru menyebut telur ayam negeri juga punya keunggulan ketimbang telur ayam kampung.

Betul-betul kabar baik untuk semua, deh!

Keunggulan Telur Ayam Negeri

Diketahui, telur ayam negeri dan ayam kampung merupakan jenis telur ayam yang paling dikenal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat awam.

Terlebih sebagian masyarakat percaya bahwa telur ayam kampung memiliki nutrisi yang lebih baik, tetapi benarkah demikian?

Baca Juga: Gerah Malam Pengantinnya Bersama Nathalie Holscher Terus Diganggu, Sule Akhirnya Ajarkan Pendidikan Seks ke Putra Bungsunya: Ferdi, Ayah Ini Mau Melakukan Sesuatu yang Kita Inginkan

Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr Johanes Chandrawinata, SpGK, dengan ukurannya yang lebih kecil, ayam kampung memiliki putih telur lebih sedikit, sedangkan kuningnya tak terdapat perbedaan yang signifikan dengan telur ayam negeri.

Ukuran itu menyebabkan telur ayam kampung memiliki jumlah protein lebih sedikit.

“Jadi telur ayam negeri lebih unggul dari segi protein dibandingkan dengan telur ayam kampung,” kata Johanes dilansir Kompas.com, (30/8/2017).

Meski kalah dari jumlah protein, telur ayam kampung punya keunggulan lain.

Dengan pemeliharaan ayam yang diumbar, telur ayam kampung punya kandungan Omega-3 yang lebih tinggi.

Telur ayam negeri pun jumlah vitamin di kuning telurnya sedikit berbeda.

“Makanya telur ayam kampung warna telurnya lebih pekat. Kalau telur ayam negeri warnanya kuning muda. (Telur ayam negeri) vitaminnya lebih sedikit, selenium juga lebih sedikit,” kata Johanes.

Baca Juga: Akhirnya Terbongkar Ke Publik, Sosok Ini Sebut Ada Sahabat Dekat Yang Merasa Dikhianati Gisel Di Balik Viralnya Video Syur Mirip Dirinya: Saat Ini Sebenarnya Gisel Tahu

Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, menurut Johanes, sebaiknya dilakukan modifikasi pangan ayam negeri.

Dengan begitu, jumlah protein telur ayam negeri akan lebih baik dan nutrisi kuning telurnya akan serupa dengan terlur ayam kampung.

Caranya, pangan ayam negeri bisa diberikan tambahan selenium dan Omega-3 sehingga warna kuning telur menjadi lebih pekat.

“Kalau telur ayam arab dengan telur ayam kampung itu tidak beda jauh,” tambah Johanes.

Namun terlepas dari itu, kedua telur ayam tersebut memiliki keunggulannya masing-masing.

Sehingga untuk mengatakan telur ayam manakah yang terbaik, tergantung dari orang yang mengnsumsinya.

Apakah memerlukan protein yang lebih banyak atau omega-3, selenium dan vitamin lainnya.

Baca Juga: Punya Paras Tampan Dan Jabatan Yang Sangat Mentereng, Mantan Calon Mantu Presiden Jokowi Ini Ternyata Bukan Orang Sembarangan, Tak Kalah Deh Dari Bobby Nasution

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Kabar Baik! Ahli Ungkap Keunggulan Telur Negeri dibanding Telur Kampung, Enggak Nyangka Banget