Seperti dilansir dari jurnal ijcrar.com, ikan gabus memiliki manfaat antara lain;
- Meningkatkan kadar albumin dan daya tahan
- Mempercepat proses penyembuhan pada pasien paska operasi.
Bahkan ikan gabus dipercaya ampuh mengobati luka ibu yang melahirkan sesar.
Selain itu ikan gabus kaya akan protein, bahkan kandungan protein ikan gabus lebih tinggi daripada beberapa jenis ikan lainnya.
Protein ikan gabus segar dapat mencapai 25,2%. Kandungan albumin ikan gabus mencapai 6.224 g / 100 g.
Albumum alias albumin ini memiliki sejumlah fungsi.
Fungsi yang pertama mengatur tekanan osmotik dalam darah.
Albumin merawat air dalam plasma darah sehingga dapat mempertahankan volume darah, jika jumlah albumin turun maka akumulasi cairan dalam jaringan akan terjadi.