Suar -Lengkuas seringkali dijadikan sebagai bumbu dari berbagai masakan.
Rempah yang satu ini memiliki kulit yang kasar beruas, serta daging yang keras dan berserat.
Dalam masakan, lengkuas bisa menyedapkan rasa dan memberikan bau yang khas.
Namun tak hanya itu, lengkuas juga ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Lengkuas merupakan jenis tumbuhan yang termasuk dalam umbi-umbian yang hidup di daratan tinggi maupun rendah.
Aroma lengkuas ini tidak terlalu kuat ketimbang bumbu-bumbu masakan lainnya.
Manfaat lengkuas untuk kesehatan ada beragam, di antaranya adalah:
1. Meredakan nyeri sendi
Lengkuas diduga dapat meredakan nyeri sendi, misalnya pada kasus osteoarthritis atau rheumatoid arthritis.