Jadi Sayuran Favorit Keluarga, Segera Hindari Makan Bayam dengan Ciri-ciri Berikut ini, Bisa Jadi Racun Ke Tubuh!

Melansir Kompas.com, dr. Eva Kurniawati, ahli gizi dari RSCM menjelaskan sayur bayam juga tidak boleh dimakan jika sudah dipanaskan berulang-ulang.

Sajian Sedap

Sayur Bayam

Bahaya sayur bayam terjadi karena adanya proses oksidasi yang terjadi antara udara dan bayam.

Baca Juga: Ciut Nyali Meski Dirinya Playboy Kakap, Sudah Niat Gaet Dessy Ratnasari, Raffi Ahmad Mundur Teratur saat Berhadapan dengan Sosok Ini: Saya Minder

Sayur bayam merupakan sumber zat besi, namun ketika terlalu banyak bereaksi dengan udara, zat besi akan berubah menjadi bersifat racun bagi tubuh.

"Kita makan sayur agar sayur bisa menjadi antioksidan, tapi ketika makan sayur bayam yang sudah teroksidasi sama saja kita memasukkan racun ke dalam tubuh," katanya.

Hanya, tanda sayur ini tak layak dikonsumsi lagi adalah saat sayur yang tadinya berwarna hijau sudah berubah menjadi hitam," tambahnya.

Baca Juga: Perilakunya Terkesan Tidak Sopan, Betrand Peto Disemprot Thalia Gara-Gara Lakukan Ini pada Ruben Onsu: Itu Namanya Nggak Sopan!

(Raka)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.ID dengan judul"Hati-hati, Jangan Lagi Makan Bayam dengan Ciri-ciri Seperti ini karena Bisa Jadi Racun Tubuh".