Adapun Jurnal Food Chemistry, menerbitkan penelitian yang mengkonfirmasi temuan ini.
Para penulis melihat 12 herbal dan menemukan ekstrak herbal serai merupakan salah satu cara menghambat pertumbuhan bakteri paling kuat dalam sampel laboratorium.
Di mana mereka menggunakan bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang di mulut, termasuk Streptococcus sanguinis.
4. Menghilangkan Rasa Sakit
Menurut sebuah penelitian, serai kemungkinan bisa menghilangkan rasa sakit.
Ini berarti, minum teh serai berpotensi membantu mencegah penyakit.
5. Meningkatkan Kadar Sel Darah Merah
Hasil penelitian tahun 2015 menunjukkan, rutin minum infused water dari teh serai selama 30 hari dapat meningkatkan konsentrasi hemoglobin, volume sel yang dikemas, dan jumlah sel darah merah dalam tubuh.
Pada penelitian ini, para peneliti telah mengambil tes darah dari 105 subjek manusia di awal, dan kemudian pada 10 dan 30 hari ke dalam penelitian.
Mereka menyimpulkan, minum teh serai dapat meningkatkan pembentukan sel darah merah.