Yang menarik, roti-roti raksasa bukan hasil dari tradisi lama di An Giang.
Akan tetapi roti raksasa itu berasal dari sebuah gagasan seorang tukang roti lokal yang mulai membuatnya untuk bersenang-senang.
Pham Thi Bac mengatakan kepada VNExpress bahwa dia awalnya mulai membuat roti di waktu luangnya.
Namun kemudian kabar tersebar dan dia pun banjir pesanan.
Tidak lama kemudian para turis melihat roti-roti raksasa itu dan mulai membelinya sebagai oleh-oleh.
Saat ini, roti roti raksasa An Giang adalah salah satu makanankhas di Vietnam,bahkan menjadi simbol Provinsi yang paling ikonik.
(Adrie P. Saputra/Suar.ID)