Suar.ID - Buncis memanglah bisa diolah menjadi berbagai makanan.
Mulai dari ditumis, direbus, dan bahkan dimakan mentah-mentah begitu saja.
Sayuran yang satu ini memanglah kaya akan nutrisi yang penting untuk tubuh.
Dikutip Eat This, buncis ini kaya akan vitamin C hingga zat besi yang bisa memberikan beragam manfaat kesehatan untuk tubuh.
Salah satu manfaatnya yaitu bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Untuk diketahui, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh ini menyebabkan penumpukan di dalam arteri.
Bahkan, bila tak segera diatasi nantinya penumpukan lemak ini pun bisa menyebabkan berkurangnya suplai darah ke jantung dan otak.
Akibatnya, para pemilik kolesterol tinggi ini bisa beresiko terkena serangan jantung dan juga penyakit stroke.
Buncis ini sendiri bisa membantu menurunkan kolesterol dalam darah dikarenakan kaya akan serat larut dan tidak larut.
Serat larut ini dapat menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan termasuk kolesterol jahat 'LDL'.
Dilansir Nakita.ID, tak cuma menurunkan kolesterol jahat, berikut ini beberapa keuntungan mengkonsumsi buncis.
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Keuntungan lain yang Anda bisa rasakan ini langsung dengan rutin makan buncis ini adalah memiliki pencernaan yang lancar.
Serat yang cukup pada buncis ini bisa membuat Anda buang air besar secara teratur dan lancar.
Mengkonsumsi satu cangkir buncis ini setara dengan 2,7 gram serat.
Porsi secangkir buncis sehari ini sudah cukup memperlancar buang air besar juga mengatasi sembelit.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C yang kaya pada buncis ini bisa berperan sebagai sumber antioksidan.
Untuk diketahui, antioksidan ini efektif menangkal radikal bebas.
Karena itu, tubuh pun bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuhnya dan terhindar dari berbagai macam penyakit.
3. Menurunkan risiko kanker
Dengan rutin makan buncis ini diyakini bisa menurunkan risiko kanker tertentu.
Pasalnya, dalam buncis ini terkandung tioksidan jenis Kaempferol.
Antioksidan Kaempferol ini terbukti memiliki efek seperti menghambat pertumbuhan sel kanker dan juga mencegah perkembangan kanker.
4. Menurunkan tekanan darah
Buncis ini pun mengandung antioksidan unik yang disebut quercetin.
Antioksidan ini tak hanya menangkal radikal bebas, tapi juga membantu menurunkan tekanan darah secara alami.