Suar.ID -Serai merupakan salah satu bahan makanan yang sering ada di dapur masyarakat Indonesia.
Selain digunakan sebagai bumbu masak, rupanya serai ini juga memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh.
Bahkan dengan rajin mengkonsumsi ini bisa menjauhkan Anda dari dokter.
Untuk diketahui, air rebusan serai ini memiliki bahan alami yang bisa mengatasi stres hingga kanker.
Dilasir Medical News Today viaNakita.ID,menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Centre, aroma serai dapat membantu orang dengan kecemasan.
Sudah banyak orang yang telah mempraktikan hal ini, namun hingga kini masih diperlukan penelitian lebih lanjut terhdap manfaat serai untuk memberikan ketenangan.
Apalagi jika menggunakan minyak serai, dengan menggunakan minyak ini bisa meredakan stres hingga kepanikan.
Tak cuma itu, serai ini rupanya bermanfaat untuk mencegah berbagai penyakit kanker.
1. Mencegah kanker usus besar
Melansir dariLivestrong.com,dalam edisi 2019 dariIntegrative Cancer Therapies, para peneliti mencatat kalau serai ini menunjukkan aktivitas ampuh melawan kanker usus besar.
2. Menekan kanker paru-paru
Tak hanya kanker usus besar, serai juga disebut membantu menekan kanker paru-paru.
Dalam sebuah analisis yang diterbitkan padanternational Journal of Oncologyedisi Maret 2018 menunjukkan bahwa minyak atsiri sereh dan sitral (unsur aktif utama dalam sereh) membantu menekan kanker paru-paru sel kecil.
3. Menurunkan risiko leukimia
Serai juga menunjukkan efek yang menjanjikan terhadap jenis kanker lainnya; misalnya, artikel Desember 2017 di Oncotarget mencatat bahwa ekstrak serai dan air putih teh panas menunjukkan anti-kanker yang manjur terhadap model limfoma dan leukemia.
Meski penelitian ini tak dilakukan pada subjek manusia, masih tetap layak dicatat.
Cara membuat
Untuk membuat resbusan air serai ini cukup mudah.
DilansirHealthline,cukup dengan menuangkanair mendidih ke dalam cangkir yang telah diberi 1 hingga 3 sendok teh serai segar atau kering.
Diamkan selama kurang lebih lima menit kemudian saring minuman tersebut.
Setelahnya, nikmati dalam keadaan hangat ataubisa juga tambahkan es untuk menjadikannya es serai.