Hobi Belanja di Shopeefood? Ini Kisah Ayam Crisbar yang Bisa Ekspansi di Tengah Ambang Resesi

CERDASBELANJA.ID – Anda termasuk hobi belanja Shopeefood?

Biasanya ayam crispy termasuk salah satu menu favorit yang dibelanjakan di Shopeefood.

Nah, untuk kita yang hobi belanja ayam crispy di Bandung dan sekitarnya, pasti tahu Ayam Crisbar.

Usaha kuliner Ayam Crisbar didirikan oleh tiga anak muda lulusan Institut Teknologi Bandung (ITB).

Ketiga lulusan ITB itu adalah Teddy Hamonangan, Hafizh Ihsanuddin, dan Filbert.

Berbekal inovasi dan pemanfaatan platform teknologi seperti Shopeefood, mereka sukses mengembangkan usaha gerobakan yang mereka bangun sejak masih kuliah di 2017.

Saat ini Ayam Crisbar sudah memiliki 17 gerai di Jawa Barat.

Sejak awal berdiri, usaha kuliner olahan ayam ini sukses menarik perhatian warga Bandung, khususnya mahasiswa yang jadi target pasar utama mereka.

Popularitas Ayam Crisbar dikenal lewat ayam crispy bakarnya yang ikonik dengan saus rahasia dan harga yang ramah untuk kantong mahasiswa.

Tak heran jika dalam setahun, usaha yang didirikan dengan modal awal sebesar Rp10 juta ini mampu berkembang pesat, hingga membuka 7 cabang baru di daerah Bandung.

“Masa pandemi adalah tantangan terberat bagi kami karena adanya larangan dine-in dan kebijakan kuliah daring,” kata Teddy Hamonangan, salah satu founder Ayam Crisbar.