:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2022/10/31/pexels-shiny-diamond-3762771jpg-20221031052638.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/04/23/3817380784.jpg)
Suar.ID - Mungkin beberapa orang menyebutnya sampah, namun bagi sebagian orang itu adalah "berkah".
Pagpag, makanan ini merupakan yang terkenal di Filipina.
Masakan dari Filipina ini dibuat dari sisa makanan restoran cepat saji yang dibuang.
Sisa-sisa makanan seperti ayam kebanyakan hanya tinggal tulang.
Bila beruntung masih ada cukup banyak daging untuk dimakan.
Ada beberapa tahap dalam melakukan "bisnis" yang tak biasa ini.
Sebenarnya masakan ini kebanyakan dikonsumsi untuk makan keluarga yang kurang mampu, namun ada juga yang menjualnya.
Kebanyakan masyarakat yang kurang mampu ini kesehariannya menjadi pemulung dan tinggal di tempat yang cukup kumuh.
1. Tahap Pengumpulan
Tahap mencari sisa makanan.
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301014329.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227011428.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/10/31/pexels-shiny-diamond-3762771jpg-20221031052638.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/08/07/pexels-photo-906023jpeg-20220807035315.jpeg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/10/31/pexels-shiny-diamond-3762771jpg-20221031052638.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/01/10/krljpg-20230110045825.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2018/12/23/1898490220.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/01/11/695704524.png)