Mulai Sekarang Coba Tambahkan Satu Sendok Makan Mayones Saat Masak Nasi, Dijamin Berubah Jadi Luar Biasa!

Selain mayones, Chef Edwin Lau juga membeberkan bahan lain yang membuat nasi jadi pulen.

Bisa kita coba!

Baca Juga: Masih Ingat Aktor Tampan Pemeran Gerhana? Kini jadi Pendeta di Cina, Pierre Roland Beberkan Kondisinya yang Kini Idap Penyakit Ini

"Penambahan salah satu bahan-bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist!

Namun setiap bahan punya karakteristiknya masing-masing. Misalnya:

1. Penambahan 10-20% beras ketan akan menghasilkan tekstur nasi yg sangat legit & lengket, namun cepat mengering & mengeras saat mendingin.

2. Penambahan air jeruk nipis / lemon akan membuat tekstur nasi lebih empuk & mengkilat karena asam membuat pemisahan antara beras saat dimasak.

Baca Juga: Hartanya Menggunung, Kondisi TV di Rumah Hotman Paris Hutapea Justru Bikin Netizen Salah Fokus dan Terheran-heran

3. Penambahan minyak sayur / lemak hewan akan membuatnya lebih kenyal & berbulir dan bisa mempengaruhi rasa & aroma.

4. Penambahan agar-agar / gelatine bisa membuat tekstur nasi lebih pulen & lengket namun karena seratnya yg cukup tinggi, bisa membuat BAB terlalu lancar atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.

6. Penambahan tepung maizena / tepung kentang juga bisa menghasilkan tekstur yg lebih lengket, namun cenderung berkerak saat mendingin."

Baca Juga: Tiba-Tiba Terkesan Mundur Teratur padahal Digadang-gadang Bakal Naik Pelaminan dengan Lesty Kejora, Rizky Billar Justru Doakan Begini, Ada Apa?