Ternyata Ini Bahayanya Makan Nasi Sisa Kemarin, Bisa Mengancam Kita alau Sudah Kita Panaskan Ulang

Suar.ID -Jangan sekali-kali makan nasi kemarin walau Anda sudah memanasinya lagi.

Mungkin sebagian besar dari kita pernah melakukan ini: memanaskan ulang nasi kemarin.

Rasanya sayang saja jika nasi sisa kemarin masih sisa lebih-lebih jumlahnya masih banyak.

Padahal, faktanya praktik yang lumrah dilakukan orang Indonesia ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Dilansir Independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.