Makan ini merupakan sebuah makanan penyeimbang.
Ada manis dan asam, panas dan dingin, hidup dan mati.
Dalam membuat makanan ini sangatlah sadis, ikan yang setengah mati akan digoreng sementara kepalanya masih mentah dan hidup.
Bahkan saat disajikan kepala ikan ini masih nampak begitu hidup.
Makanan ini disajiakan dengan saus asam manis.
Baca Juga: Tafsir Mimpi Melihat Hantu Serba Putih, Jangan Takut Dulu karena Ada Kabar Baik di Baliknya