Suar.ID - Apakah Anda sedang mencari cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng?
Minyak goreng adalah salah satu bahan kebutuhan pokok yang wajib dimiliki para ibu rumah tangga.
Dengan minyak goreng, Anda bisa menghasilkan berbagai makanan lezat dan nikmat.
Meski begitu, Anda harus tahu kalau minyak goreng yang disimpan terlalu lama biasanya akan berbau tengik.
Apalagi, jika Anda tidak menyimpannya dengan benar.
Minyak goreng tengik justru dapat mengganggu aroma masakan.
Bahkan, bisa membuat masakan cepat basi.
Namun, Anda jangan panik dulu.
Pasalnya, sudah ada beberapa cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Penasaran? Berikut ini beberapa caranya, seperti dilansir dariKompas (7/4/2022).
Merujuk dari buku Aneka Tip Seputar Dapur (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo, begini cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
1. Gunakan daun pandan
Pertama, Anda bisa menggunakan daun pandan untuk menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Untuk menggunakannya, cukup masukkan daun pandan ke dalam minyak.
Lalu, goreng sampai benar-benar kering.
Pastikan Anda membuang daunnya terlebih dahulu sebelum digunakan, agartidak mengganggu proses memasak.
2. Pakai daun beluntas
Cara berikutnya adalah dengan daun beluntas.
Daun ini bisa Anda temukan dengan mudah di tumbuhan semak yang banyak tumbuh di sekitar rumah.
Untuk menggunakannya, kurang lebih sama seperti daun pandan.
Cukup digoreng sampai benar-benar kering dan minyak dijamin bebas bau tengik.
3. Pakai sepotong kentang
Terakhir, Anda juga bisa menggunakan sepotong kentang.
Caranya sangat mudah! Cukup goreng kentang di minyak goreng bekas sekitar 15 menit agar baunya hilang.
Jika ada sisa makanan pada minyaknya, Anda bisa menuangkan larutan maizena ke dalamnya.
Tujuannya adalah untuk membersihkan atau menjernihkannya kembali.
Nah, itu dia 3 cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.