Satu Indonesia Nyesel Baru Tahu! Ternyata Begini Cara Mengatasi Nasi yang Lembek atau Kebanyakan Air

Suar.ID - Nasi adalah makanan pokok orang Indonesia.

Satu hal penting yang harus diperhatikan saat memasak nasi adalah takaran air yang dimasukkan ke dalam pancirice cooker.

Bila terlalu banyak air, itu bisa membuat nasi menjadi lembek.

Meskipun nasi lembek masih bisa dimakan, tetapi beberapa di antara kita kurang menyukainya.

Baca Juga: Bukan Karena Hamil, Berikut Ini Beberapa Cara Mengatasi Rasa Mual Karena Asam Lambung Kambuh di Waktu yang Tidak Tepat

Di sisi lain, nasi lembek mudah basi dan bau tetapi kalau sudah terlanjur memasaknya seperti itu, Anda jangan dulu membuangnya.

Terlepas nasi lembek sayang untuk dibuang, ada cara untuk mengatasi nasi lembek atau kebanyakan air.

Yuk, simak penjelasannya dilansir dariKompas.com melaluiYummy.ph dan Leaf.tv berikut ini.

Baca Juga: Bayi Menangis Kesakitan Sambil Mengejan karena Sembelit? Jangan Asal Kasih Obat, Lakukan Cara ini Untuk Mengatasi Sembelit pada Bayi Secara Alami

1. Simpan di kulkas

Cara mengatasi nasi lembek pertama adalah Anda menyimpannya ke dalam kulas karena suhu dingin bisa bantu mengurangi kadar air dalam nasi.

Dengan demikian, nasi lembek berubah menjadi lebih pera tapinasi tersebut tak bisa serta merta diletakkan begitu saja.

Anda perlu menaruh nasi lembek dalam wadah kedap udara lalu ratakan, simpan di kulasselama 20-30 menit.

Selanjutnya, panaskan nasi terlebih dahulu sebelum disajikandi microwave agar lebih hangat.

2. Tiriskan airnya

Cara mengatasi nasi lembek kedua adalah meniriskan air saat nasi matang masih berair.

Selanjutnya, masak kembali nasi dengan api kecil dan ditutup dan cara ini dapat membantu uap air menguap, sehingga nasi menjadi lebih pulen.

Setelah matang, segera angkat nasi dari api lalu pindahkan ke dalam mangkuk dan aduk-aduk nasi pakai sendok untuk mengurangi kelembapan dan uap airnya.

Baca Juga: Enak-enakan Tidur, Pria ini Alami Mimpi Melihat Ayah Meninggal Gegara Sakit, Esoknya Malah Dapat Rejeki Nomplok, Ternyata Inilah Beberapa Arti Mimpi Ayah Meninggal

3. Masak dalam oven

Cara mengatasi nasi lembek ketiga adalah masak nasi tersebut ke dalam oven supayalebih kering.

Anda dapat memanggang nasi lembek selama beberapa menit, tergantung dari kelembekan nasinya.

Sesudahmendapatkan tekstur yang sesuai, Anda jangan lupa aduk nasi lalu anginkan-anginkan sebentar agar tidak cepat basi dan bau.

4. Kukus

Cara mengatasi nasi lembek keempat adalah mengukus nasi lembek menggunakan panci kukus.

Tekni ini umumnya dipakai untuk memasak nasi tumpeng tetapi bisa juga dipakaiuntuk mengurangi kadar air pada nasi lembek.

Untuk melakukannya, nasilembek yang dimasak di rice cooker atau kompor bisa langsung dikukus selama beberapa menit sampai airnya menyusut.

Sesekali Anda bisa aduknasipakai centong agar matang merata dan kadar airnya berkurang.

Selesai dikukus, angkat nasi lalu angin-anginkan sebentar sebelum disajikan.