Suar.ID - Siapa yang tak suka denga makanan sejuta umat yang satu ini?
Ya, apalagi kalau bukan Mie instan.
Mie instan ini memang sering kali distok banyak orang di rumah.
Pasalnya, mie instan ini jadi salah satu makanan darurat yang mudah untuk dibuat.
Kendati begitu, mengkonsumsi mie instan ini terlalu sering juga memiliki dampak buruk bagi tubuh.
Karena hal inilah seorang peneliti pun melakukan penelitian pada wanita yang sering mengkonsumsi mie instan 2 kali dalam seminggu.
Dilansir Sajiansedap.ID, penelitian yang dilakukan oleh Dr Hyun Joon Shin di Amerika ini menunjukkan risiko yang lebih besar pada perempuan yang gemar makan mie instan.
Hasil studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition ini mengungkapkan kalau wanita yang mengkonsumsi mie instan 2 kali atau lebih dalam seminggu akan beresiko lebih tinggi terkena sindrom metabolik dibandingkan dengan yang tak makan mie instan sama sekali.
Sindrom metabolik ini adalah sekumpulan kondisi yang terjadi secara bersamaan seperti peingkatan tekanan darah, kadar gula darah yang tinggi, kelebihan lemak di sekitar pinggang, serta kenaikan kadar kolesterol yang tak biasa.
Melansir dari healthline.com, beberapa penelitian juga mengatakan kalau kandungan MSG dapat berdampak negatif bagi kesehatan otak.
Salah satu studi menemukan kalau MSG dapat menyebabkan pembengkakan dan kematian sel-sel otak dewasa.
Kendati MSG ini kemungkinan aman dalam jumlah sedang, beberapa orang mungkin memiliki sensitivitas pada MSG dan harus membatasi asupannya.
Kondisi ini dikenal sebagai kompleks gejala MSG.
Penderita mungkin mengalami gekala-gejala sepertisakit kepala, otot tegang, mati rasa dan kesemutan.
Seorang ahli gizi di New York University yang bernama Lisa Young mengungkapkan cara mengatasi bahaya mie instan.
Ia mengatakan kalau sebenarnya mie instan ini boleh dikonsumsi asalkan tak setiap hari.
Selain itu, ia juga menyarankan ada baiknya mie instan ini dikonsumsi dengan cara mengkombinasikan dengan makanan yang bukan makanan pemrosesan dan lebih sehat, seperti sayur dan telur.
Bila Anda terbiasa mengkonsumsi mie instan tiap hari, maka mulailah dengan mengurangi porsinya secara pelahan.
Tak cuma itu, ada baiknya diimbangi dengan memperbanyak makanan sehat dan bergizi variatif seperti buah dan sayur.
Hal ini demi menjaga kesehatan tubuh.